Müslibröd med surdeg

Müsli är så gott till filen på morgonen men det är också gott att lägga i brödet. Roligt är att bröden får olika karaktär beroende på vilken müsli du använt. Själv gillar jag när det är lite tranbär och russin i.   Recept   400 g siktat Ölands vete 400 g vatten 3 dl müsli 80 g surdeg  Så här startar du en Surdegsgrund 1/2 msk …