Jordgubbspaj är så gott men jag tror nog att jag vågar säga att jordgubb och rabarberpaj är ännu godare. Syran från rabarberna tar pajen till en högre nivå helt enkelt.
Havreflarnstårta
Jag hittade på denna havreflarnstårta till midsommar detta året. Och genast bestämde vi att denna ska bli midsommartradition hos oss. Sedan få vi se om det blir så eller om jag inte kan låta bli att hitta på någonting nytt.
Frozen stawberry cheesecake
Det är inte så ofta som jag gör cheesecake. Kan inte riktigt bestämma mig om jag tycker bäst om den som mousse, fryst eller som bakad. Men här kommer en fryst variant till min brorsdotters kalas.
Bärtårta
Hemkokt len vaniljkräm, jordgubbar och björnbär från trädgården i somras och en nybakad sockerkaksbotten. Perfekt födelsedagstårta till vår dotter som fyller två år och älskar bär. Recept: Ca 12 bitar En sats tårtbotten. Detta tycker jag är den bästa Världens bästa tårtbotten En 1/2 sats Vaniljkräm En näve jordgubbar 2 msk florsocker 3 dl grädde 3 msk björnbärssylt Hallon och blåbär till garnering …
Kladdkaka med jordgubb och vit choklad
Vit choklad och jordgubbar, en oslagbar kombination. En kladdkaka som passar perfekt i fikakorgen en ljummen sommarkväll på cykelturen. Gör den i portionsstorlek så är den smidig att äta med sked direkt ur formen.