Ett enkelt sätt att få tag i Ölandsvete är att besöka https://www.lidl.se/. Där finns både siktat mjöl och fullkornsmjöl från https://www.bagers.se/. Då kan du baka detta goda brödet, Ölands fullkornslimpa. Flera hör av sig till mig och frågar hur mycket Ölandsvete som går att ha i den degen. Svaret är hur mycket du vill. Jag brukar ibland bara baka på Ölandsvete och det går bra, …
Dessa rustika, smakrika kanelbullar känns äkta och naturliga. Till bullarna på bilden har jag använt vårt egna malda vetemjöl, ett siktat fullkornsvetemjöl. Mycket gott! Ta ditt favoritmjöl till bullarna men tänk på att köpa ett färskt mjöl när du handlar i din butik.
Varför bakar vi alltid sockerkaka på vitt vetemjöl och måste allt vara supernyttigt bara för att det vita mjölet är utbytt? Självklart inte! Det går att byta ut mjölet mot fullkornsmjöl bara för att det är gott! Detta blev en av de godaste sockerkakor som jag gjort, så saftig och mjuk. Här med ett nymalet fullkornsmjöl från vår egen kvarn.
Smaskiga kakor!! This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
