Fina, frasiga, sega, smöriga croissanter med brie och hemkokt vinbärsgele? JA, TACK! Detta recept är en mix av recept från Sébastien Boudet och Pain de Martin samt en dos av mitt egna ”hitta på”. Bra att tänka på innan du börjar: Om du börjar baka på morgon dag 1 så har du nygräddade croissanter på morgonen dag 2. Håll deg och smör kylskåpskalla under hela …
