Perfekta kakan på ett barnkalas! Mäktig och rätt stor men succé på kalasbordet.
Bra att veta innan du börjar: Det är lite pilligt att sätta alla mini-mashmellos på plats så ha gott om tid på dig.
Recept till 10-12 muffins:
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g smör
1 1/2 dl mjölk
1 krm vaniljpulver
Två påsar mini-mashmellos
Svart och vit sockerpasta
Kristyr
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Placera ut muffinsformar på en plåt. (Lägg ett bakplåtspapper under så slipper du diska plåten om du spiller)
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt vaniljpulver.
Häll i mjölken
Blanda mjöl och bakpulver väl och rör ner i smeten.
Smält smöret i en kastrull och rör ner i smeten.
Fyll muffinsformarna upp till 2/3.
In i ugnen och grädda 10-15 min. Känn med sticka när det börja närma sig .
Låt muffinsen svala och arbeta sedan med en i taget.
Under tiden gör du huvudet och svans av sockerpastan.
Bre på ett lager kristyr. (Antingen köper du färdig eller så gör du själv av florsocker och några droppar vatten)
Sedan är det bara att fästa huvud, svans och mini-mashmellos med kristyren.
Ha ett härligt kalas!
