Älskade farmors recept, jag bara älskar denna sockerkaka. Farmor bakade mycket och var känd för sina fantastiska bullar. Jag undrar så var det bullreceptet tog vägen…. Men så glad att jag har detta sockerkaksrecept från henne.
Mjuk pepparkaka
Mjuk, saftig och julig pepparkaka. God till både julmust och glögg. Jag har även använt den som tårtbotten i jultårta,
Halloween cupcake
Något måste bakas när det är halloween! Varför inte testa dessa superläskiga cupcakes med monsterhänder som kommer upp ur gräset. Definitivt en höjdare som går hem hos barnen!
Muffins
Klassiska, goda, saftiga muffins. Så enkelt och så gott!
Muffins med äpple och kanel
Vilka underbara tillgångar vi har i våra svenska trädgårdar, alla dessa frukter och bär. Något som jag gör varje år är äppelmos, helt osötad. Äpplena tycker jag är tillräckligt söta så att tillsätta socker känns onödigt. Eftersom den är osötad håller den inte så länge utan jag fryser in den. Sedan är det bara att använda på gröten, i filen, som barnmat eller som här, …
Sockerkaka – fullkorn
Varför bakar vi alltid sockerkaka på vitt vetemjöl och måste allt vara supernyttigt bara för att det vita mjölet är utbytt? Självklart inte! Det går att byta ut mjölet mot fullkornsmjöl bara för att det är gott! Detta blev en av de godaste sockerkakor som jag gjort, så saftig och mjuk. Här med ett nymalet fullkornsmjöl från vår egen kvarn.
Mariannes Chokladbakelse
En liten, smaskig chokladbakelse, som en cupcake ungefär! Syndigt god med päron och Mariannefluff.
Äppelkaka med toscatäcke
Här kommer ett recept på ett saftigt, toscainspirerat bakverk. Äpple, mandel, kanel och kola får du här i samma kaka. Jag har alltid skalet kvar på när jag bakar med äpple eller mandel. Inte för att denna kaka kanske är förknippad med nyttigheter men det tar emot och slänga skalet ändå.
Eleonoras äppelkaka
Bli en äppelräddare! Hundra tusentals svenska äpplen ruttnar bort i våra trädgårdar varje år. Här räddar jag tre av dem iallafall.
Björnbärskaka
Denna fantastiskt goda och lättbakade kaka är en favorit för både min man och min dotter. Samt en av mina absolut mest bakade kakor. Endast fyra ingredienser som oftast finns hemma och så lite bär eller frukt! Originalrecept kommer från Lindas bakskola och är då med hallon. Men den går att göra men de flesta frukter och bär.