Äpple kan man använda till det mesta så även i bröd, i detta fall surdegsbröd. Jag har precis gjort äppelmos och fick då en massa skal över, dessa mixade jag och hade i brödet men rivet äpple går också bra. Här kommer ett recept på saftiga och smakrika surdegsbullar med äpple och valnötter.
Detta bröd bakade jag första gången till valvakan, riksdagsvalet. Jag förstår att det låter tråkigt men jag tycker att valvakan är mer spännande än melodifestivalen. Jag och min man sitter uppe och äter lite gott, tar ett glas vin och diskuterar utfallet. Då behöver vi ett gott bröd såklart.
Föreställ dig att ett wienerbröd och en scones gifter sig. Då får du sunny honey butter scones! Underbart frasiga scones som smälter i munnen. Apelsinsmör till är en favorit, detta är lyxfrukost hemma hos oss en helgmorgon.
Det började med en surdegsgrund…. Jag har fördelen att ha ett surdegsproffs i familjen. Min bror gör fantastiska bröd. Han har bakat och försett släkten med surdegsbröd och det är han som fått med mig i surdegens underbara värld.
Smaskiga kakor!! This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
